|
|
Kippevleugels Met Citroensap En Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-12 kippevleugels
-4 tenen knoflook uit de pers
-zout en versgemalen zwarte peper
-citroensap van 4 citroenen
-cayennepeper
Voorbereiding:
-leg de kippevleugels op een plat bord en wrijf ze in met knoflook, zout en peper
-giet het citroensap over de vleugels en bestrooi met de cayennepeper
-laat 3 a 4 uur marineren in de koelkast en draai ze af en toe eens om
Bereidingswijze:
-leg de kippevleugels in een grote braadpan
-giet de marinade erbij
-voeg zoveel koud water toe tot de vleugels onderstaan en breng aan de kook
-laat onafgedekt 20 a 25 min pruttelen tot het vlees gaar is en de saus is ingedikt
|
|
|